Do góry

Napisz do nas

Obserwuj nas

facebookgoogle_pluspinterestyoutubeinstagramfacebookgoogle_pluspinterestyoutubeinstagram

Restauracja NOLIO

Restauracja NOLIO inspirowana jest włoskim stylem życia, mentalnością, fantazją i gościnnością. To co niezmiennie nas u Włochów urzeka to radość płynąca ze spotkania, ze wspólnego spędzania czasu, z biesiadowania w gronie przyjaciół i rodziny i dzielenia się ze sobą jedzeniem.

Włoska kuchnia jest prosta, ale radość jej smakowania ogromna. Jest uniwersalna, dobra na co dzień, wciąż się do niej wraca, bo ciężko się nią znudzić. Posiłki składają się z kilku dań: antipasti, primi piatti, secondi piatti, dolci, i trwają bardzo długo. Nieodłącznie towarzyszy im gwar rozmowy, śmiech i luz, tzw. dolce far niente (słodkie „nic nierobienie”), którego nam, Polakom, tak często brakuje. Dlatego promujemy kulturę jedzenia, cieszenia się życiem towarzyskim oraz hedonizm i dobre, uczciwe jedzenie.

Z tych inspiracji zrodziło się nasze menu, które skomponowane jest tak jak włoski obiad, składający się z wielu dań i celebrowany godzinami.

Same zaś dania stworzone są z doskonałych włoskich produktów, pochodzących z tradycyjnych, ekologicznych upraw, z rodzinnych farm i plantacji, o długoletniej historii. Jesteśmy bowiem pasjonatami – jakości, smaku, autentyczności, ekologii i tradycji. Uważamy, że doskonały produkt obroni się sam, nie potrzebuje wielu dodatków ani wielu przypraw. I na takich produktach budujemy naszą prostą w składniki, ale bogatą w doznania kulinarne kuchnię.

NOLIO jest członkiem Stowarzyszenia Prawdziwej Neapolitańskiej Pizzy AVPN z Neapolu, zarejestrowanym pod numerem 584.

NOLIO - Associazione Verace Pizza Napoletana

Zapraszamy do NOLIO!

NASZE PRODUKTY

Mozzarella di Bufala Campana DOP Mozzarella di bufala Campana D.O.P. to tradycyjnie warzony, kremowy, rozciągliwy ser twarogowy, o różnej wielkości owalnym lub kulistym kształcie. Jest porcelanowo biały, wilgotny, ma bardzo cieniutka skórkę i delikatny...
PISZĄ O NAS

"Very good pizza"

Actually I'm not use to eat pizza outside Italy, but with my polish gf we want to try this new place. What can I say, it's really really Italian! I think in Italy I've eaten much worst pizza, if I can suggest something, a bit more of tomato sauce on the Margherita and it could be top!

- Fedeking, Mediolan, Włochy

"Wspaniale ! Polecam!"

Najlepsza pizzę w życiu jadłam na ulicy Neapolu. Margheritta di buffala. W Nolio poczułam sie jak w we Włoszech. Najlepsze najprostsze . Wspaniały smak!

- emdegie, Kraków, Polska

"najlepsza pizza w krk"

Nietypowo i wybornie!! Jesli uwielbia sie pizze i chce sie ja odkryc na nowo to polecam NOLIO. Pizza z ziemniakami i borowikami!!! Ciasto pachnie palonym drewnem, co jest rzadkoscia, nawet w pizzeriach, ktore chwala sie piecami na drewno. Jak dla mnie jedyny pizzowy adres w Krk!

- Ania C, Kraków, Polska

"Wyborna jak w Neapolu!"

Pizza majstersztyk! cudowne makarony i doskonałe tiramisu! bardzo ciekawe polaczenia. polecam szczególnie pizze z dzikim brokułem.

- Joanna, Kraków, Polska