GODZINY OTWARCIA RESTAURACJI
- Poniedziałek – Środa: 16.00 do 22.00
- Czwartek – Piątek: 16.00 do 23.00
- Sobota – Niedziela: 13.00 do 23.00
MENU W RESTAURACJI
w – dania wegetariańskie / sery mogą zawierać podpuszczkę
v – dania wegańskie
Obsługa nie jest wliczona w cenę.
Przy grupach powyżej 6 osób doliczamy serwis 10%.
Przy zamówieniach na wynos doliczamy opłatę 2 zł za opakowanie.
MULE
MULE 'NDUJA – 47
'Nduja, pomidory San Marzano DOP, cebula z Tropei, czosnek, masło, pietruszka, bazylia, pomidorki Datterini
MULE LUCIFERO – 49
Ser Lucifero, śmietanka, cebula z Tropei, czosnek, koper włoski, kruszonka z orzechów włoskich i laskowych
MULE BIAŁE WINO – 45
Białe wino, czosnek, cebula z Tropei, pietruszka, masło
ANTIPASTI
NASZE ULUBIONE OLIWKI DOLCI /W/ – 17
RAVIOLO ZE SZPARAGAMI /W/ – 39
Ricotta di bufala, szpinak, żółtko, cebula z Tropei, czosnek, zielone szparagi, palone masło szałwiowe, Parmigiano Reggiano DOP, skórka z cytryny
KROKIETY ZIEMNIACZANE ZE SZPARAGAMI – 35
Ziemniaki, wędzona mozzarellą, grillowane zielone szparagi, aioli z pieczonym czosnek, majonez Nduja
SZASZŁYKI Z KALMAREM – 37
Kalmary, pieczona papryka, aioli z pieczonym czosnkiem, salsa verde, orzechy włoskie
PARMIGIANA /W/ – 31
Bakłażan, mozzarella di bufala Campana DOP, pomidory San Marzano DOP, pomidorki Datterini, Parmigiano Reggiano DOP, rukola, oliwa
TATAR WOŁOWY – 46
Wołowina Fassona Piemontese, cebula z Tropei, sos pomidorowy, sos Worcester, lardo, żółtko, Pecorino Romano DOP, masło truflowe, ranty pizzy
TATAR Z TUŃCZYKA – 45
Polędwica z tuńczyka, cebula z Tropei, wakame, majonez peperoncino, kolendra, sos sojowy, sezam
BRUSCHETTA Z BURRATĄ /W/ – 27
Burratina pugliese, pomidorki Datterini, oliwa z czosnkiem niedźwiedzim, pieprz
BRUSCHETTA Z VITELLO TONATO – 27
Cielęcina, majonez z tuńczykiem, kapary
TALERZ WŁOSKICH WĘDLIN – 45
Selekcja wędlin producentów Villani i Madeo, oliwki Taggiasca, domowa ciabatta
BURRATA Z POMIDORKAMI /W/ – 42
Burratina pugliese, pomidorki Datterini, pomidory suszone, pesto bazyliowe, orzechy pini, ocet balsamiczny
ZUPA
KREM POMIDOROWY Z MOZZARELLĄ DI BUFALA CAMPANA DOP /W/ – 27
pieczywo dostępne na życzenie
ZUPA RYBNA – 31
Sok z pomidorów San Marzano DOP, tortellini z halibutem i krewetkami, mięso muli, koper włoski, oliwa koperkowa
INSALATE
SAŁATKA Z BURRATĄ /W/ – 43
Burratina pugliese, pomarańcze, Campari, sałata rzymska, pistacje, mięta
SAŁATKA Z WĘDZONYM TUŃCZYKIEM – 45
Wędzona polędwica z tuńczyka, grillowana sałata rzymska, kapary, Parmigiano Reggiano DOP, jajko, majonez z tuńczykiem
PASTA
CAPPELLETTI Z KACZKĄ – 47
Kaczka, konfitura z figi z likierem Sempre Freddo, masło, demi-glace z kaczki, Pecorino Romano DOP, crunch orzechowy
PAPPARDELLE Z KREWETKAMI, KALMAREM I HALIBUTEM – 58
Pesto z pietruszki, krewetki, halibut, kalmary, granat, dymka, kolendra
GNOCCHI Z NOWALIJKAMI /W/ – 47
Szparagi, szpinak, agretti, koperek, dymka, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Regiano DOP, oliwa
ROTOLO /W/ – 49
Bakłażan, ricotta di bufala, pietruszka, pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP, oliwa pietruszkowa
POLĘDWICZKA Z CULURGIONES – 57
Polędwiczka wieprzowa, ziemniaki, gorczyca, sos marsala, Parmigiano Reggiano DOP, boczniak królewski, cebula z Tropei
CAPPELLETTI Z RICOTTĄ DI BUFALA I MASCARPONE – 44
Ricotta di bufala, mascarpone, pieczony czosnek, Parmigiano Reggiano DOP, palone masło, pieczona ciecierzyca, peperoncino, wędzona papryka
PAPPARDELLE Z RAGU– 49
Cielęcina, pomidory San Marzano DOP, demi-glace, Parmigiano Reggiano DOP, masło
TAGLIOLINI Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM /W/– 49
Pesto z czosnku niedźwiedziego, Parmigiano Reggiano DOP, szparagi, burratina pugliese, mięta
PIZZA
PIZZE STAGIONALI
#ANDRÀTUTTOBENE –48
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, ser BerghemBlu, Pecorino Romano DOP, Ventricina, peperoncino, świeża bazylia, oliwa
SCARPETTA /W/ –47
Mozzarella di bufala Campana DOP, zielone szparagi, palone masło, Pecorino Romano DOP
TRI COLORE –49
Mozzarella di bufala Campana DOP, zielone szparagi, salami Napoli piccante, żółtko konfitowane, Pecorino Romano DOP
PEPERONI E ASPARAGI /W/- 48
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Campana DOP, pieczona papryka, ser BerghrmBlu, zielone szparagi, Pecorino Romano DOP, bazylia, oliwa
CARDONCELLI /W/ –47
Mozzarella di bufala Campana DOP, boczniak królewski, pesto bazyliowe
AGLIO VERDE – 47
Mozzarella di bufala Campana DOP, czosnek, Ventricina, peperoncino, pietruszka, oliwa
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA DOP /W/ – 38
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, oliwa, bazylia, Pecorino Romano DOP
MARINARA /V/ – 30
Pomidory San Marzano DOP, oregano, oliwa, czosnek
MARINARA 3 VERDURE /V/ – 37
Pomidory San Marzano DOP, oregano, bakłażan, papryka, cukinia, oliwa, czosnek
ORTOLANA /W/ – 43
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, bakłażan, cukinia, papryka, Pecorino Romano DOP, bazylia, oregano, oliwa
PROSCIUTTO E FUNGHI – 41
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Pecorino Romano DOP, pieczarki, prosciutto cotto, oliwa
PARMIGIANA VERDE /W/ – 43
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pieczony bakłażan, Parmigiano Reggiano DOP, rukola, oliwa
SOPRESSA – 45
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, salami Napoli, oliwki Taggiasche, Pecorino Romano DOP, oliwa
DIAVOLA – 43
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Ventricina, Pecorino Romano DOP, oliwa
FINOCCHIONA – 44
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, salami Finocchiona, pieczona papryka, Pecorino Romano DOP, bazylia, oliwa
CAPRICCIOSA – 48
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pieczarki, salami Napoli, prosciutto cotto, karczochy, oliwki Leccino, Pecorino Romano DOP, oliwa
PARMA – 51
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Campana DOP, rukola, pomidorki Datterini, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano DOP, oliwa
AGLIO – 43
Mozzarella di bufala Campana DOP, czosnek, Ventricina, peperoncino, pietruszka, oliwa
PIZZE SPECIALI
PARADISO E INFERNO – 47
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, ricotta di bufala, 'Nduja, Pecorino Romano DOP, bazylia, oliwa
MEZZA LUNA ROSSA – 46
Pół margherita + pół calzone: prosciutto cotto, salami Napoli, ricotta di bufala, mozzarella di bufala Campana DOP, pomidory San Marzano DOP, pieprz
CAPRA E CIPOLLA /W/ – 46
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Campana DOP, ser kozi, ricotta di bufala, konfitura z cebuli, peperoncino, oliwa
CUORE DELLA CALABRIA – 49
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Pecorino Romano DOP, peperoncino, ’Nduja, Ventricina, cebula z Tropei, oliwa
FORMAGGI /W/ – 47
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, ricotta di bufala, ser BerghemBlu, Taleggio DOP, oregano, oliwa
BELLA MORTADELLA – 45
Mozzarella di bufala Campana DOP, Mortadella Bologna IGP, pesto bazyliowe, pomidory Datterini, pieprz, oliwa
BURRATINA /W/ – 47
Pomidory San Marzano DOP, burratina pugliese, pieczone pomidorki Datterini, pesto bazyliowe, oliwa
BURRATINA NDUJA – 48
Pomidory San Marzano DOP, burratina pugliese, Nduja, pieczone pomidorki Datterini, oliwa
CARBONARA – 45
Mozzarella di bufala Campana DOP, pancetta, czosnek, pieprz, żółtko konfitowane, Parmigiano Reggiano DOP, oliwa
TONNARA – 51
Mozzarella di bufala Campana DOP, stek z tuńczyka, bazylia, suszone pomidory, cebula z Tropei, pieprz
DESERY
SERNIK /W/ – 27
Ricotta di bufala, orzechy włoskie, czekolada biała, sorbet truskawkowy z trawą cytrynową, puder truskawkowy
TIRAMISU /W/ – 27
Biszkopt czekoladowy, kawa Kimbo, ciemny rum, mascarpone, ciemna czekolada, kakao, migdałowe ciastko korzenne
FINANCIER – 27
Pistacje z Bronte DOP, biała czekolada, migdały, mus malinowy
BEZA – 27
Mascarpone, wanilia, truskawki, lemon curd
NAPOJE CIEPŁE
KAWA
ESPRESSO – 7
ESPRESSO DOPPIO – 10
ESPRESSO CORRETTO – 15
Espresso, grappa
CAPPUCCINO – 10
AMERICANO – 10
HERBATA
DARJEELING TGOFOP/ EARL GREY IMPERIALE/ SPECIAL GUNPOWDER/ VERDE MARAKESH MINT – 13
HERBATY SYPANE: ROMEO A GULETTA/ NOTTI IN TIBET/ FRUTTI DI BOSCO – 15
WODA
WODA NIEGAZOWANA 0,4L / 0,7L – 8 / 12
WODA GAZOWANA 0,4L / 0,7L – 8 / 12
ACQUA PANNA 0,75L – 19
niegazowana
S. PELLEGRINO 0,75L – 19
gazowana
NAPOJE ZIMNE
GALVANINA BIO HERBATA PREMIUM 0,355L – 19
biała / brzoskwinia / cytryna
GALVANINA BIO NAPOJE PREMIUM 0,355L – 19
cola / cola zero / cytryna / pomarańcza / mandarynka / czerwony grejpfrut / granat / mandarynka z opuncją / czerwona pomarańcza / czerwona pomarańcza z borówką
GALVANINA BIO APERITIF PREMIUM 0,355L – 19
cedrata / chinotto / gassosa / ginger ale
SANPELLEGRINO 0,33L – 10
aranciata / limonata / aranciata amara
SAN BENEDETTO THE 0,33L – 10
cytryna / brzoskwinia
COCA-COLA 0,33L – 10
COCA-COLA ZERO 0,33L – 10
SOKI YOGA 0,2L – 10
pomarańcza / jabłko
LEMONIADA GREJPFRUTOWA 0,5L – 25 / 1L – 35
LEMONIADA Z BERGAMOTKI 0,5L – 25 / 1L – 35
KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE
MAGGIORE – 27
Zielona herbata, jaśmin, kafir
CAREZZA – 27
Wiśnia, mięta
GARDA – 27
Czarna porzeczka, cytryna, tonic
PIWO
LANE
BROWAR ZAMKOWY CIESZYN – NOSZAK 0,3L – 15 / 0,5L – 18
jasne
TUCHER HELLES HEFEWEIZEN 0,3L – 15 / 0,5L – 18
pszeniczne
RADLER LANE
TUCHER CHINO WEIZEN 0,3L – 16 / 0,5L – 19
pszeniczne z Sanpellegrino Chinotto
TUCHER LEMON WEIZEN 0,3L – 16 / 0,5L – 19
pszeniczne z Lemon soda
BUTELKOWE
BROWAR TRZECH KUMPLI – PAN I PANI 0,5L – 21
wheat IPA
BROWAR TRZECH KUMPLI – AMERICAN BEAUTY 0,5L – 20
APA
TUCHER HASEN URBRAU HELL 0,5L – 19
jasne
TUCHER HASEN WEISSER 0,5L – 19
białe
TUCHER PILSNER 0,5L – 19
jasne
TUCHER HELLES HEFEWEIZEN 0,5L – 19
pszeniczne
TUCHER URFRANKISH DUNKEL 0,5L – 19
ciemne
TUCHER DUNKLES HEFEWEIZEN 0,5L – 19
pszeniczne ciemne
TUCHER ROTBIER 0,5L – 19
czerwone
BEZALKOHOLOWE
TUCHER REIFBRAU ALKOHOLFREI 0,5L – 19
jasne
TUCHER RADLER ALKOHOLFREI 0,5L – 19
jasne z lemoniadą
TUCHER HELLES HEFEWEIZEN ALKOHOLFREI 0,5L – 19
pszeniczne
S P E C I A L B A R
ALL TIME FAVOURITES!
APEROL SPRITZ DZBANEK 1L – 95
Aperol, frizzante, woda gazowana, pomarańcza, oliwka
APEROL SPRITZ – 33
Aperol, frizzante, woda gazowana, pomarańcza, oliwka
DOMOWE LIMONCELLO – 15
KOKTAJLE AUTORSKIE
ISOLA BELLA – 35
Tequila blanco, migdał, czarna porzeczka
CALA BIANCA – 35
Gin, suze, biały wermut, lillet, śliwka
MONACHILE – 35
Wódka, malina, fiołek, soda
SABAUDIA – 35
Likier z białego kakao, mięta, frizzante
LIGURIA – 35
Szkocka whisky, czerwony wermut, masło orzechowe, sezam, soja
MARINA PICCOLA – 35
Biały wermut, truskawka, bazylia, frizzante
LA PELOSA – 35
Gin, campari, czerwony wermut, brzoskwinia, lawenda, albumina
WINO
WINO DOMU
kieliszek 0,12 l / karafka 0,5 l / karafka 1 l
MASSERIA COSTE DI BRENTA, ROSSO IGP, COLLINE FRENTANTE – 17 / 45 / 78
szczep: montepulciano | region: Abruzja | styl wina: lekko wytrawne
SUNNY BUBBLES. LEKKIE I ŚWIEŻE WINA MUSUJĄCE.
kieliszek 0,12 l / butelka 0,75 l
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO SUPERIORE BRUT, NV – 24 / 144
szczep: glera, pinot bianco | region: Veneto | styl wina: białe, wytrawne
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY 1,5l, 2020 – 288
szczep: glera, pinot bianco | region: Veneto | styl wina: półwytrawne
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO BRUT – 20 / 120
szczep: glera | region: Veneto | styl wina: białe, wytrawne
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO EXTRA DRY – 20 / 120
szczep: glera | region: Veneto | styl wina: białe, półwytrawne
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO COLLE BAIO VINO BIOLOGICO, BRUT, NV – 28 / 168
szczep: glera, verdiso, bianchetta, perera | region: Veneto | styl wina: białe, wytrawne, naturalne
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO ROSE, 2020 – 20 / 120
szczep: glera, pinot nero | region: Veneto | styl wina: różowe, wytrawne
LAGOLENA, FRIZZANTE BIANCO, NV – 24 / 144
szczep: glera | region: Veneto | styl wina: białe, półwytrawne
LAGOLENA, FRIZZANTE ROSE, NV – 24 / 144
szczep: glera, raboso | region: Veneto | styl wina: różowe, półwytrawne
ADAMI, COL FONDO BRUT NATURE – 160
szczep: glera | region: Veneto | styl wina: wytrawne
PODERE IL SALICETTO, FALISTRA LAMBRUSCO DI SORBARA, 2019 – 180
szczep: lambrusco | region: Emilia Romagna | styl wina: różowe musujące
L’ARMANGIA, MOSCATO D’ASTI CANELLI, 2020 – 30 / 180
szczep: moscato | region: Piemont | styl wina: białe, półsłodkie
1701 FRANCIACORTA, FRANCIACORTA BRUT NATURE, NV – 360
szczep: chardonnay, pinot noir, pinot meunier | region: Lombardia | styl wina: wytrawne, naturalne
INTO THE WHITE! ORZEŹWIAJĄCE WINA BIAŁE.
kieliszek 0,12 l / butelka 0,75 l
VILLA DIANA, TREBBIANO D’ABRUZZO, 2020 – 18 / 108
szczep: trebbiano d’abruzzo | region: Abruzja | styl wina: wytrawne
CANTINA ANTONELLA CORDA, VERMENTINO DI SARDEGNA, 2021 – 156
szczep: vermentino | region: Sardynia | styl wina: wytrawne
DON LORENZO DELLA GRILLAIA, LUGANA, 2021 – 28 / 168
szczep: trebbiano di lugana | region: Lombardia | styl wina: wytrawne
CARRUSIN, IL CARICA L’ASINO, 2020 – 192
szczep: favorit, sauvingnon blanc, cortese | region: Piemont | styl wina: wytrawne, naturalne
NORMANNO, CIELLO BIANCO, 2021 – 22 / 132
szczep: cataratto | region: Sycylia | styl wina: wytrawne
CANTINA VITICOLTORI DEL TRENTINO, GEWURZTRAMINER, 2021 – 24 / 144
szczep: malvasia | region: Apulia | styl wina: półwytrawne
LE DUE TORRI, PINOT GRIGIO, 2021 – 156
szczep: pinot grigio | region: Friuli Venezia Giulia | styl wina: wytrawne
CINZIA BERGAGLIO, GAVI LA FORNACE, 2021 – 30 / 180
szczep: cortese | region: Piemont | styl wina: wytrawne, naturalne
GRACE AND ELEGANT. WYJĄTKOWE WINA BIAŁE
kieliszek 0,12 l / butelka 0,75 l
LA DISTESA, GLI EREMI, 2015 – 300
szczep: verdicchio | region: Marche | styl wina: wytrawne, naturalne
L’ARMANGIA, CHARDONNAY ROBI&ROBI, 2019 – 240
szczep: chardonnay | region: Piemont | styl wina: wytrawne
KOFERERHOF, SYLVANER VALLE ISARCO, 2019 – 240
szczep: sylvaner | region: Górna Adyga | styl wina: wytrawne
SKIN CONTACT. WINA POMARAŃCZOWE.
kieliszek 0,12 l / butelka 0,75 l
CASE SOCIETA AGRICOLA – ALBERTO ANGUISSOLA, CASEBIANCO, 2021 – 32 / 192
szczep: malvasia aromatica, otrugo, marsanne, moscato | region: Emilia Romania | styl wina: pomarańczowe, wytrawne
L’OPERA, VINCENZO BIANCO, 2019 – 32 / 192
szczep: falanghina, trebbiano | region: Molise | styl wina: pomarańczowe, wytrawne, naturalne
LA GINESTRA, SANT’ELLERO BIANCO, 2021 – 204
szczep: trebbiano, malvasia, sangiovese | region: Toskania | styl wina: pomarańczowe, wytrawne, naturalne
MIDIA, GRILLO BIANCO, 2021 – 160
szczep: grillo | region: Sycylia | styl wina: pomarańczowe, wytrawne, naturalne
PRETTY IN PINK. PONADCZASOWE WINA RÓŻOWE
kieliszek 0,12 l / butelka 0,75 l
CANTINA VITICOLTORI DEL TRENTINO, TERRAZE DELLA LUNA ROSATO, 2020 – 20 / 120
szczep: pinot grigio | region: Trydent | styl wina: wytrawne
VALLI UNITE, ROSATEA, 2019 – 192
szczep: barbera, dolcetto, cortese, malvasia, moscato, casselasa | region: Piemont | styl wina: lekko musujące, naturalne
PODERE ORTICA, AGADE, 2019 – 204
szczep: sangiovese | region: Toskania | styl wina: wytrawne, naturalne
MORMAJ, COLLINE PESCARESI ROSATO, 2019 – 168
szczep: montepulciano | region: Abruzja | styl wina: wytrawne, naturalne
REaDy for RED?… RÓŻNE OBLICZA WIN CZERWONYCH.
kieliszek 0,12 l / butelka 0,75 l
NORMANNO, CIELLO NERO D’AVOLA, 2020 – 22 / 132
szczep: nero d’Avola | region: Sycylia | styl wina: wytrawne
CASCINA DEGLI ULIVI, BELLORRI ROSSO SEMPLICENENTE, 2020 – 228
szczep: dolcetto, barbera | region: Piemont | styl wina: wytrawne, naturalne
VILLA DIANA, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, 2019 – 18 / 108
szczep: montepulciano d’abruzzo | region: Abruzja | styl wina: wytrawne
PODERE ANIMA MUNDI, BELA LUGOSI, 2021 – 159
szczep: canaiolo, ciliegiolo, pugnitello | region: Toskania | styl wina: wytrawne, naturalne
CORTE BRAVI, SCATTO VALPOLICELLA, 2021 – 30 / 180
szczep: corvina | region: Veneto | styl wina: wytrawne, naturalne
CANTINA ANTONELLA CORDA, CANNONAU DI SARDEGNA, 2020 – 180
szczep: cannonau | region: Sardynia | styl wina: wytrawne
PODERE ORTICA, ATI CHIANTI, 2020 – 160
szczep: sangiovese | region: Toskania | styl wina: wytrawne, naturalne
DON LORENZO DELLA GRILLAIA, MERLOT, 2018 – 28 / 168
szczep: merlot | region: Lombardia | styl wina: wytrawne
NORINA PEZ, CABERNET FRANC, 2018 – 192
szczep: cabernet franc | region: Friuli | styl wina: wytrawne
AMASTOULA, PRIMITIVO, 2019 – 28 / 168
szczep: primitivo | region: Apulia | styl wina: wytrawne
THE GREAT BEAUTY! WŁOSKA KLASYKA WINA
kieliszek 0,12 l / butelka 0,75 l
AR. PE. PE., ROSSO DI VALTELLINA, 2020 – 360
szczep: nebbiolo | region: Lombardia | styl wina: czerwone, wytrawne
AZELIA, BAROLO, 2016 – 495
szczep: nebbiolo | region: Piemont | styl wina: czerwone, wytrawne
LA RAGOSE, AMARONE CLASSICO, 2009 – 518
szczep: corvina, corvinione, rondinella | region: Veneto | styl wina: czerwone, wytrawne
