Menu w restauracji

GODZINY OTWARCIA RESTAURACJI

  • Poniedziałek – Środa: 16.00 do 22.00
  • Czwartek – Piątek: 16.00 do 23.00
  • Sobota – Niedziela: 13.00 do 23.00

MENU W RESTAURACJI

w – dania wegetariańskie / sery mogą zawierać podpuszczkę
v – dania wegańskie

Obsługa nie jest wliczona w cenę.
Przy grupach powyżej 6 osób doliczamy serwis 10%.
Przy zamówieniach na wynos doliczamy opłatę 2 zł za opakowanie.

MULE

MULE 'NDUJA – 47

'Nduja, pomidory San Marzano DOP, cebula z Tropei, czosnek, masło, pietruszka, bazylia, pomidorki Datterini

MULE LUCIFERO – 49

Ser Lucifero, śmietanka, cebula z Tropei, czosnek, koper włoski, kruszonka z orzechów włoskich i laskowych

MULE BIAŁE WINO – 45

Białe wino, czosnek, cebula z Tropei, pietruszka, masło

ANTIPASTI

NASZE ULUBIONE OLIWKI DOLCI /V/ – 17

RAVIOLO ZE SZPARAGAMI /W/ – 42

Ricotta di bufala, szpinak, żółtko, cebula z Tropei, czosnek, grillowane szparagi, palone masło szałwiowe, Parmigiano Reggiano DOP, skórka z cytryny

KROKIETY ZIEMNIACZANE ZE SZPARAGAMI – 37

Ziemniaki, wędzona mozzarella di bufala Compana DOP, grillowane szparagi, aioli z pieczonego czosnku, majonez 'Nduja

MOZZARELLA E MORTADELLA – 29

Mozzarella di bufala Campana DOP Barlotti Paestum, mortadella Simona Artigianquality Laboratorio Artgianale di Mortadella, domowa bruschetta z pesto bazyliowym

PARMIGIANA /W/ – 35

Bakłażan, mozzarella di bufala Campana DOP, pomidory San Marzano DOP, pomidorki Datterini, Parmigiano Reggiano DOP, rukola, oliwa

TATAR WOŁOWY – 46

Wołowina Fassona Piemontese, cebula z Tropei, sos pomidorowy, sos Worcester, lardo, żółtko, Pecorino Romano DOP, masło truflowe, ranty pizzy

TATAR Z TUŃCZYKA – 45

Polędwica z tuńczyka, cebula z Tropei, wakame, majonez peperoncino, kolendra, sos sojowy, sezam

BRUSCHETTA Z BURRATĄ  /W/ – 29

Burratina pugliese, pomidorki Datterini, oliwa bazyliowa, pieprz

BRUSCHETTA ZE SZPARAGAMI – 29

Ricotta Barlotti Paestum, szparagi, zielony groszek, rzodkiewka, koperek

BRUSCHETTA Z VITELLO TONATO – 29

Cielęcina, majonez z tuńczykiem, kapary

TALERZ WŁOSKICH WĘDLIN – 47

Selekcja wędlin producentów Villani i Madeo, oliwki Taggiasca, oliwki Dolci, domowa ciabatta

BURRATA Z PIECZONYMI BURAKAMI /W/ – 45

Burratina pugliese, buraki, figa, miód, orzechy włoskie

SAŁATKA Z WĘDZONYM TUŃCZYKIEM – 39

Wędzona polędwica z tuńczyka, grillowana sałata rzymska, kapary, Parmigiano Reggiano DOP, jajko, majonez z tuńczykiem

ZUPA

KREM POMIDOROWY Z MOZZARELLĄ DI BUFALA CAMPANA DOP /W/ – 27

pieczywo dostępne na życzenie

ZUPA RYBNA – 31

Sok z pomidorów San Marzano DOP, tortellini z halibutem i krewetkami, mięso muli, koper włoski, oliwa koperkowa

 

PASTA

À LA CARBONARA – 47

Fettuccine, Guanciale, żółtko, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, pieprz

CAPPELLETTI Z KACZKĄ – 49

Kaczka, konfitura z figi z likierem Sempre Freddo, masło, demi-glace z kaczki, Pecorino Romano DOP, crunch orzechowy

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI, KALMAREM I HALIBUTEM  – 58

Pesto z pietruszki, krewetki, halibut, kalmary, granat, dymka, kolendra

GNOCCHI Z NOWALIJKAMI /W/  – 53

Bób, fasolka szparagowa, zielony groszek, sos z Parmigiano Reggiano DOP i Pecorino Romano DOP, dymka, pesto z czosnku niedźwedziego

AGNOLOTTI Z RICOTTĄ /W/ – 51

Ricotta di bufala, pieprz, truflowy sos holenderski, szparagi

POLĘDWICZKA Z CULURGIONES – 57

Polędwiczka wieprzowa, ziemniaki, gorczyca, sos marsala, Parmigiano Reggiano DOP, boczniak królewski, cebula z Tropei

PAPPARDELLE Z RAGU– 49

Cielęcina, pomidory San Marzano DOP, demi-glace, Parmigiano Reggiano DOP, masło

 

PIZZA

PIZZE STAGIONALI

PECORINO E ASPARAGI /W/–47

Mozarella di bufala Campana DOP, Taleggio DOP, Pecorino Romano DOP, szparagi, pieprz, oliwa

ASPARAGI E SPECK –49

Mozzarella di bufala Campana DOP, Taleggio DOP, szparagi, speck, sól maldon, pieprz, oliwa

AGLIO VERDE–49

Mozzarella di bufala Compana DOP, czosnek niedźwiedzi, salami Venticina Piccante, peperoncino

PRIMAVERA –49

Mozzarella di bufala Compana DOP, mortadella Simona Artigianquality Laboratorio Artigianale di Mortadella, ricotta Barlotti Paestum, zielony groszek, pieprz

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA DOP /W/ – 39

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, oliwa, bazylia, Pecorino Romano DOP

MARINARA /V/ – 31

Pomidory San Marzano DOP, oregano, oliwa, czosnek

MARINARA 3 VERDURE /V/ – 37

Pomidory San Marzano DOP, oregano, bakłażan, papryka, cukinia, oliwa, czosnek

ORTOLANA /W/ – 45

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, bakłażan, cukinia, papryka, Pecorino Romano DOP, bazylia, oregano, oliwa

PROSCIUTTO E FUNGHI – 45

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Pecorino Romano DOP, pieczarki, prosciutto cotto, oliwa

PARMIGIANA VERDE /W/ – 44

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pieczony bakłażan, Parmigiano Reggiano DOP, rukola, oliwa

SOPRESSA – 47

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, salami Napoli, oliwki Taggiasche, Pecorino Romano DOP, oliwa

DIAVOLA – 45

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Ventricina, Pecorino Romano DOP, oliwa

CAPRICCIOSA – 49

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pieczarki, salami Napoli, prosciutto cotto, karczochy, oliwki Leccino, Pecorino Romano DOP, oliwa

PARMA – 53

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Campana DOP, rukola, pomidorki Datterini, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano DOP, oliwa

AGLIO – 45

Mozzarella di bufala Campana DOP, czosnek, Ventricina, peperoncino, pietruszka, oliwa

PIZZE SPECIALI

PARADISO E INFERNO – 49

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, ricotta di bufala, 'Nduja, Pecorino Romano DOP, bazylia, oliwa

MEZZA LUNA ROSSA – 47

Pół margherita + pół calzone: prosciutto cotto, salami Napoli, ricotta di bufala, mozzarella di bufala Campana DOP, pomidory San Marzano DOP, pieprz, oliwa

CAPRA E CIPOLLA /W/ – 49

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Campana DOP, ser kozi, ricotta di bufala, konfitura z cebuli, peperoncino, oliwa

CUORE DELLA CALABRIA – 51

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Pecorino Romano DOP, peperoncino, ’Nduja, Ventricina, cebula z Tropei, oliwa

FORMAGGI /W/ – 49

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, ricotta di bufala, ser BerghemBlu, Taleggio DOP, oregano, oliwa

PISTACCHIO E MORTADELLA – 47

Mozzarella di bufala Campana DOP, mortadella Simona Artigianquality Laboratorio Artigianale di Mortadella, pistacje z Bronte DOP, bazylia, zest z cytryny, oliwa

BURRATINA 2.0 /W/ – 49

Pomidory San Marzano DOP, burratina pugliese, czosnek, bazylia, zest z cytryny, oliwa

BURRATINA NDUJA – 50

Pomidory San Marzano DOP, burratina pugliese, Nduja, pieczone pomidorki Datterini, oliwa

DESERY

SERNIK /W/ – 27

Ricotta di bufala, orzechy włoskie, czekolada biała, sorbet truskawkowy z trawą cytrynową, puder truskawkowy

ETON MESS Z TRUSKAWKAMI /W/ – 29

Beza, ricotta Barlotti Paestum, truskawki Candonga z Bazylikaty

ROCHER – 27

Ciemna czekolada, orzechy laskowe z Piemontu, migdały, śliwki w likierze Sempre Freddo

NAPOJE CIEPŁE

KAWA

ESPRESSO – 9

ESPRESSO DOPPIO – 12

ESPRESSO CORRETTO – 17

Espresso, grappa

CAPPUCCINO – 12

AMERICANO – 12

FLAT WHITE – 15

LATTE – 15

HERBATA

DARJEELING TGOFOP/ EARL GREY IMPERIALE/ SPECIAL GUNPOWDER/ VERDE MARAKESH MINT – 13

HERBATY SYPANE: ROMEO A GULETTA/ NOTTI IN TIBET/ FRUTTI DI BOSCO – 15

WODA

WODA NIEGAZOWANA 0,7L – 12

WODA GAZOWANA 0,7L – 12

ACQUA PANNA 0,25L – 9 / 0,75L – 19

niegazowana

S. PELLEGRINO 0,25L – 9 / 0,75L – 19

gazowana

NAPOJE ZIMNE

GALVANINA BIO HERBATA PREMIUM 0,355L – 19

biała / brzoskwinia / cytryna

GALVANINA BIO NAPOJE PREMIUM 0,355L – 19

cola / cola zero / cytryna / pomarańcza / mandarynka / czerwony grejpfrut / granat / mandarynka z opuncją / czerwona pomarańcza / czerwona pomarańcza z borówką

GALVANINA BIO APERITIF PREMIUM 0,355L – 19

cedrata / chinotto / gassosa / ginger ale

SANPELLEGRINO 0,33L – 12

aranciata / limonata / aranciata rossa

COCA-COLA 0,33L – 12

COCA-COLA ZERO 0,33L – 12

SOKI YOGA 0,2L – 10

pomarańcza / jabłko

LEMONIADA GREJPFRUTOWA 0,5L – 25 / 1L – 35

LEMONIADA Z BERGAMOTKI 0,5L – 25 / 1L – 35

 

KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE

FICO -27

Gin 0%, kordiał, zielona herbata z opuncją, soda

LEMO – 27

Lucano Amaro 0%, lemonsoda

NONNA 0% – 27

Sorbet pomarańczowy z marakują, prosecco 0%

PIWO

LANE

NOLIO / FUNKY FLUID – AMALFI COAST 0,4L – 18

APA

NOLIO / FUNKY FLUID – NURNBERG WEIZEN 0,4L – 18

pszeniczne

RADLER LANE

NOLIO CHINO WEIZEN 0,4L – 19

pszeniczne z Sanpellegrino Chinotto

NOLIO LEMON WEIZEN 0,4L – 19

pszeniczne z Lemon soda

BUTELKOWE

NOLIO / FUNKY FLUID – AMALFI COAST 0,5L – 22

APA

NOLIO / FUNKY FLUID – NURNBERG WEIZEN 0,5L – 22

pszeniczne

FUNKY FLUID – CIAO! ITALIAN PILS 0,5L – 22

jasne

TUCHER URBRAU  0,5L – 19

jasne

TUCHER URFRANKISH DUNKEL 0,5L – 19

ciemne

TUCHER DUNKLES HEFEWEIZEN 0,5L – 19

pszeniczne ciemne

TUCHER ROTBIER 0,5L – 19

czerwone

BEZALKOHOLOWE

TUCHER REIFBRAU ALKOHOLFREI 0,5L – 19

jasne

TUCHER RADLER ALKOHOLFREI 0,5L – 19

jasne z lemoniadą

TUCHER HELLES HEFEWEIZEN ALKOHOLFREI 0,5L – 19

pszeniczne

S P E C I A L B A R

ALL TIME FAVOURITES!

3 X NEGRONI SET – 39

Klasyczne Negroni; Select sbagliato; Negroni nero

APERITIVO SPRITZ DZBANEK 1L – 95

Sprissetto classico, frizzante, woda gazowana, pomarańcza, oliwka

APERITIVO SPRITZ – 33

Sprissetto classico, frizzante, woda gazowana, pomarańcza, oliwka

DOMOWE LIMONCELLO – 15

 

KOKTAJLE AUTORSKIE

AMALFI SBAGLIATO BIANCO – 36

Vermut bianco, likier z bergamotki, cytryna Amalfi, prosecco

NEGRONI NERO – 38

Włoski gin, wermut rosso, sprissetto bitter, czarne winogrono

FICO D`INDIA – 36

Gin, kordiał, zielona herbata z opuncją, soda

NONNA – 38

Gin, sorbet pomarańczowy z marakują, prosecco

FIBBIA ROSSA -36

Wódka, wermut rosso, rooibos, pistacja, pomarańcza

LIMONCELLO SPRITZ – 36

Falernum Amalfitano, frizzante, soda

SELECT SBAGLIATO – 36

Select aperitivo, wermut rosso, prosecco

PESCA VERDE – 36

Likier brzoskwiniowy, bazylia, frizzante

KLASYCZNE NEGRONI – 38

Gin, wermut rosso, sprissetto bitter

WINO

WINA NA KIELISZKI

MUSUJĄCE
Azienda Vitivinicola Il Colle
Prosecco Brut 0,12l – 20 / 0,75l – 120
glera | Veneto | wytrawne

Azienda Vitivinicola Il Colle
Prosecco Extra Dry 0,12l – 20 / 0,75l – 120
glera | Veneto | półwytrawne

Azienda Vitivinicola Il Colle
Prosecco Rose, 2020 0,12l – 20 / 0,75l – 120
glera, pinot nero | Veneto | różowe, wytrawne

L’Armangia
Moscato d’Asti Canelli, 2022 0,12l – 30 / 0,75l – 180
moscato | Veneto | białe, półsłodkie

BIAŁE
Cantina Castelnuovo
Pinot Grigio, 2022 0,12l – 18 / 0,75l – 108
pinot grigio | Veneto | wytrawne

Cantina San Marzano
Il Pumo Malvasia-Sauvignon, 2022 0,12l – 20 / 0,75l – 120
malvasia, sauvignon blanc | Puglia | wytrawne

Cantina Antonella Corda
Vermentino di Sardegna, 2022 0,12l – 26 / 0,75l – 156
vermentino | Sardynia | wytrawne

Carrusin
Il Carica L’Asino, 2022 0,12l – 32 /0,75l – 192
favorita, sauvignon blanc, cortese | Piemont | wytrawne, naturalne

POMARAŃCZOWE
Midia
Grillo Bianco, 2021 0,12l – 31 / 0,75l – 186
grillo | Sycylia | wytrawne, naturalne

RÓŻOWE
MorMaj
Colline Pescaresi Rosato, 2019 0,12l – 30 / 0,75l – 180
montepulciano | Abruzja | wytrawne, naturalne

CZERWONE
Villa Diana
Montepulciano D’Abruzzo, 2022 0,12l – 18 / 0,75l – 108
montepulciano | Abruzja | wytrawne

Big Boys
Zinfandel, 2022 0,12l – 20 / 0,75l – 120
zinfandel | Puglia | wytrawne

Corte Bravi
Scatto Valpolicella, 2021 0,12l – 30 / 0,75l – 180
corvina | Veneto | wytrawne, naturalne

Cantina Antonella Corda
Cannonau di Sardegna, 2021 0,12l – 30 / 0,75l – 180
cannonau | Sardynia | wytrawne

WINO DOMU
Masseria Coste di Brenta
Bianco IGP, Colline Frentante 0,12l – 17 / 0,5l – 55 / 1l – 89
trebbiano d’Abruzzo | Abruzja | wytrawne

Masseria Coste di Brenta
Rosso IGP, Colline Frentante 0,12l – 17 / 0,5l – 55 / 1l – 89
montepulciano | Abruzja | wytrawne

HAPPY BUBBLES /Lekkie i świeże wina musujące
Azienda Vitivinicola Il Colle
Prosecco Colle Baio Vino Biologico, Brut 0,75l – 168
glera, verdiso, bianchetta, perera | Veneto | wytrawne, naturalne

Adami
Col Fondo Brut Nature 0,75l – 160
glera | Veneto | wytrawne

Amivini
Sono Bella in Rosa – I’M PRETTY IN PINK, 2021 0,75l – 150
pinot blanco, verdiso, merlot | Veneto | lekko różowe, naturalne

Angol D’Amig
Scaramusc Annata Lambrusco Rosso, 2021 0,75l – 180
lambrusco blend | Emilia Romania | wytrawne, naturalne

1701 Franciacorta
Franciacorta Brut Nature 0,75l – 360
chardonnay, pinot noir, pinot meunier | Lombardia
| wytrawne, naturalne

INTO THE WHITE! /Orzeźwiające wina białe
Villa Diana
Trebbiano D’Abruzzo, 2021 0,75l – 108
trebbiano | Abruzja | wytrawne

Valli Unite
Ottavio Rube Bianco, 2021 0,75l – 168
cortese | Piemont | wytrawne, naturalne

Don Lorenzo della Grillaia
Lugana, 2022 0,75l – 168
trebbiano di lugana | Lombardia | wytrawne

Normanno
Ciello Bianco, 2021 0,75l – 132
cataratto | Sycylia | wytrawne

Cantina Viticoltori del Trentino
Gewürztraminer, 2022 0,75l – 162
gewürztraminer | Trydent | półwytrawne

Cinzia Bergaglio
Gavi La Fornace, 2022 0,75l – 180
cortese | Piemont | wytrawne

La Distesa
Gli Eremi, 2017 0,75l – 300
verdicchio | Marche | wytrawne

L’Armangia
Chardonnay Robi&Robi, 2019 0,75l – 240
chardonnay | Piemont | wytrawne

Kofererhof
Sylvaner Valle Isarco, 2019 0,75l – 240
sylvaner | Górna Adyga | wytrawne

SKIN CONTACT/ Wina pomarańczowe
Case Societa Agricola – Alberto Anguissola
Casebianco, 2021 0,75l – 192
malvasia aromatica, otrugo, marsanne, moscato
| Emilia Romania | wytrawne, naturalne

l’Opera
Vincenzo Bianco, 2021 0,75l – 192
falanghina, trebbiano | Molise | wytrawne, naturalne

PRETTY IN PINK /Ponadczasowe wina różowe
Cantina Viticoltori del Trentino
Terrazze della Luna Rosato, 2021 0,75l – 120
pinot grigio | Trydent | wytrawne

Valli Unite
Rosatea, 2019 0,75l – 192
barbera, dolcetto, cortese, malvasia, moscato, casselasa
| Piemont | lekko musujące, naturalne

Podere Ortica
Agade, 2020 0,75l – 204
sangiovese | Toskania | wytrawne, naturalne

REaDy for RED? /Różne oblicza win czerwonych
Normanno
Ciello Nero d’Avola, 2021 0,75l – 132
nero d’avola | Sycylia | wytrawne, naturalne

Podere Anima Mundi
Bela Lugosi, 2021 0,75l – 159
canaiolo, ciliegiolo, pugnitello | Toskania | wytrawne, naturalne

Andrea Pilar
Syrah, 2019 0,75l – 168
syrah | Umbria | wytrawne, naturalne

Podere Ortica
Ati Chianti, 2020 0,75l – 160
sangiovese | Toskania | wytrawne, naturalne

Norina Pez
Cabrnet Franc, 2019 0,75l – 192
cabernet franc | Friuli | wytrawne

Amivini
Rosso Corposo – FULL BODIED RED, 2020 0,75l – 150
merlot | Veneto | wytrawne

Amastoula
Primitivo, 2019 0,75l – 168
primitivo | Puglia | wytrawne

Ar. Pe. Pe
Rosso di Valtellina, 2020 0,75l – 360
nebbiolo | Lombardia | wytrawne

Azelia
Barolo, 2017 0,75l – 495
nebbiolo | Piemont | wytrawne

Le Ragose
Amarone Classico, 2011 0,75l – 518
corvina, corvinione, rondinella | Veneto | wytrawne