GODZINY OTWARCIA RESTAURACJI
MENU W RESTAURACJI
w – dania wegetariańskie / sery mogą zawierać podpuszczkę
v – dania wegańskie
Obsługa nie jest wliczona w cenę.
Przy grupach powyżej 6 osób doliczamy serwis 10%.
Przy zamówieniach na wynos doliczamy opłatę 2 zł za opakowanie.
MULE
MULE NDUJA – 41
Nduja, pomidory San Marzano DOP, cebula z Tropei, czosnek, masło, pietruszka, bazylia, pomidorki Datterini
MULE LUCIFERO – 42
Ser Taleggio DOP, białe wino, śmietanka, salami Ventricina Piccante, cebula z Tropei, czosnek
MULE BIAŁE WINO – 39
Białe wino, czosnek, cebula z Tropei, pietruszka, masło
ANTIPASTI
NASZE ULUBIONE OLIWKI DOLCI /W/ – 13
RAVIOLO /W/ – 31
Ricotta di bufala, szpinak, żółtko, cebula z Tropei, czosnek, palone masło szałwiowe, Parmigiano Reggiano DOP, skórka z cytryny
DOPPI RAVIOLI – 33
Wołowina, Parmiggiano Reggiano DOP, ricotta di bufala, demi glace
PARMIGIANA /W/ – 28
Bakłażan, mozzarella di bufala Campana DOP, pomidory San Marzano DOP, pomidorki Datterini, Parmigiano Reggiano DOP, rukola, oliwa
KROKIETY ZE SZPARAGAMI – 34
Krokiety ziemniaczane, zielone szparagi, wędzona mozzarella di bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, majonez z ‚Ndują
TATAR WOŁOWY – 41
Wołowina Fassona Piemontese, tapenada, cebula z Tropei, orzechy włoskie, sos Worcester, bruschetta z sosem Romesco, migdały
TATAR Z TUŃCZYKA – 41
Polędwica z tuńczyka, cebula z Tropei, wakame, majonez peperoncino, kolendra, sos sojowy, sezam
BRUSCHETTA ZE STRACCIATELLĄ /W/ – 24
Stracciatella pugliese, pomidorki Datterini, oliwa z czosnkiem niedźwiedzim, pieprz
BRUSCHETTA ZE SZPARAGAMI /W/ – 26
Zielone szparagi, rzodkiewka, koperek, jogurt grecki, świeża cebulka, Parmigiano Reggiano DOP
BRUSCHETTA Z OZOREM WOŁOWYM – 25
Pieczony ozór wołowy, ricotta di bufala, Parmigiano Reggiano DOP, demi glace, suszone pomidory
TALERZ WŁOSKICH WĘDLIN – 35
Selekcja wędlin producentów Villani i Madeo, oliwki Taggiasca, domowa ciabatta
BURRATA Z POMIDORKAMI /W/ – 35
Burratina pugliese, pomidorki Datterini, pomidory suszone, pesto bazyliowe, orzechy pini, ocet balsamiczny
BURRATA Z POMARAŃCZĄ TAROCCO /W/ – 35
Burratina pugliese, pomarańcze tarorco, pistacje z Bronte DOP, Campari
ZUPA
KREM POMIDOROWY Z MOZZARELLĄ DI BUFALA CAMPANA DOP /W/ – 24
pieczywo dostępne na życzenie
INSALATE
SAŁATKA Z BURAKIEM /W/ – 36
Ricotta di bufala, ser kozi, pieczone buraki, pomidorki Datterini, orzechy włoskie, ocet balsamiczny
SAŁATKA Z KALMARAMI – 41
Kalmary, miks sałat, kalarepa, winegret limonkowy, cebula z Tropei, kolendra, granat
PASTA
BIGOLI Z KLOPSAMI – 43
Wołowina Fassona Piemontese, pomidory San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, ser Lucifero, bazylia
TROTTOLE Z PESTO BAZYLIOWYM /W/– 41
Pomidorki Datterini, cukinia, burratina pugliese, oliwa pietruszkowa
CAPPELLETTI Z KACZKĄ – 43
Kaczka, Parmigiano Reggiano DOP, szczypiorek
GNOCCHI Z NOWALIJKAMI /W/ – 39
Szparagi, botwinka, agretti, koperek, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, oliwa pietruszkowa
AGNOLOTTI Z RICOTTĄ /W/– 45
Ricotta di bufala, zielone szparagi, masło szałwiowe, Piave DOP
CULURGIONES Z POLĘDWICZKĄ – 49
Polędwiczka wieprzowa, ziemniaki, gorczyca, sos marsala, Parmigiano Reggiano DOP, boczniak królewski, cebula z Tropei
PAPARDELLE Z KALMAREM I HALIBUTEM – 45
Pesto z czosnku niedźwiedziego, halibut, kalmary, granat, dymka
PIZZA
PIZZE STAGIONALI
#ANDRÀTUTTOBENE –42
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, ser BerghemBlu, Pecorino Romano DOP, salami spianata, peperoncino, świeża bazylia, oliwa
DONATELLA – 42
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, speck, pomidory półsuszone, oliwa, bazylia, Pecorino Romano DOP
PEPERONI E ASPARAGI /W/ – 44
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pieczona papryka, ser BerghemBlu, zielone szparagi, Pecorino Romano DOP, bazylia, oliwa
ASPARAGI E PANCETTA – 46
Mozzarella di bufala Campana DOP, ser Taleggio DOP, pancetta, zielone szparagi, żółtko konfitowane, świeża cebulka, Pecorino Romano DOP, oliwa
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA DOP /W/ – 35
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, oliwa, bazylia, Pecorino Romano DOP
MARINARA /V/ – 26
Pomidory San Marzano DOP, oregano, oliwa, czosnek
MARINARA 3 VERDURE /V/ – 33
Pomidory San Marzano DOP, oregano, bakłażan, papryka, cukinia, oliwa, czosnek
ORTOLANA /W/ – 39
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, bakłażan, cukinia, papryka, Pecorino Romano DOP, bazylia, oregano, oliwa
PROSCIUTTO E FUNGHI – 37
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Pecorino Romano DOP, pieczarki, prosciutto cotto, oliwa
PARMIGIANA VERDE /W/ – 39
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pieczony bakłażan, Parmigiano Reggiano DOP, rukola, oliwa
SOPRESSA – 41
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, salami Napoli, oliwki Taggiasche, Pecorino Romano DOP, oliwa
DIAVOLA – 39
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Spianata Calabrese Piccante, Pecorino Romano DOP, oliwa
FINOCCHIONA – 39
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, salami Finocchiona, pieczona papryka, Pecorino Romano DOP, bazylia, oliwa
CAPRICCIOSA – 43
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, pieczarki, salami Napoli, prosciutto cotto, karczochy, oliwki Leccino, Pecorino Romano DOP, oliwa
PARMA – 46
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Campana DOP, rukola, pomidorki Datterini, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano DOP, oliwa
AGLIO – 39
Mozzarella di bufala Campana DOP, czosnek, Spianata Calabrese Piccante, peperoncino, pietruszka, oliwa
PIZZE SPECIALI
PARADISO E INFERNO – 41
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, ricotta di bufala, ‚Nduja, Pecorino Romano DOP, bazylia, oliwa
MEZZA LUNA ROSSA – 42
Pół margherita + pół calzone: prosciutto cotto, salami Napoli, ricotta di bufala, mozzarella di bufala Campana DOP, pomidory San Marzano DOP, pieprz
CAPRA E CIPOLLA /W/ – 42
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Campana DOP, ser kozi, ricotta di bufala, konfitura z cebuli, peperoncino, oliwa
CUORE DELLA CALABRIA – 44
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, Pecorino Romano DOP, peperoncino, ’Nduja, Salsiccia Piccante, cebula z Tropei, oliwa
FORMAGGI /W/ – 43
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, ricotta di bufala, ser BerghemBlu, Taleggio DOP, oliwa
BELLA MORTADELLA – 39
Mozzarella di bufala Campana DOP, Mortadella Bologna IGP, pesto bazyliowe, pomidory Datterini, pieprz, oliwa
BURRATINA /W/ – 43
Pomidory San Marzano DOP, burratina pugliese, pieczone pomidorki Datterini, pesto bazyliowe, oliwa
BURRATINA NDUJA – 43
Pomidory San Marzano DOP, burratina pugliese, Nduja, pieczone pomidorki Datterini, oliwa
CARBONARA – 41
Mozzarella di bufala Campana DOP, pancetta, czosnek, pieprz, żółtko konfitowane, Parmigiano Reggiano DOP, oliwa
TONNARA – 46
Mozzarella di bufala Campana DOP, stek z tuńczyka, bazylia, suszone pomidory, cebula z Tropei, pieprz
DESERY
SERNIK /W/ – 24
Ricotta di bufala, orzechy włoskie, czekolada biała, sorbet malinowy z rozmarynem, puder malinowy
BEZA – 24
Mascarpone, wanilia, owoce sezonowe, lemon curd
NOCCIOLA D’ORO – 24
Czekolada karmelowa, orzechy laskowe z Piemontu IGP, daktyle, konfitura z czarnej porzeczki
NAPOJE CIEPŁE
KAWA
ESPRESSO – 7
ESPRESSO MACCHIATO – 7
ESPRESSO DOPPIO – 10
ESPRESSO CORRETTO – 15
Espresso, grappa
CAPPUCCINO – 10
AMERICANO – 10
CAFFÈ LATTE MACCHIATO – 12
HERBATA
DARJEELING TGOFOP/ EARL GREY IMPERIALE/ SPECIAL GUNPOWDER/ VERDE MARAKESH MINT – 13
HERBATY SYPANE: ROMEO A GULETTA/ NOTTI IN TIBET/ FRUTTI DI BOSCO – 15
WODA MINERALNA
WODA NIEGAZOWANA 0,4L / 0,7L – 8 / 12
WODA GAZOWANA 0,4L / 0,7L – 8 / 12
ACQUA PANNA 0,75L – 17
niegazowana
S. PELLEGRINO 0,75L – 17
gazowana
NAPOJE ZIMNE
GALVANINA BIO HERBATA PREMIUM 0,355L – 19
biała / brzoskwinia / cytryna
GALVANINA BIO NAPOJE PREMIUM 0,355L – 19
cola / cola zero / cytryna / pomarańcza / mandarynka / czerwony grejpfrut / granat / mandarynka z opuncją / czerwona pomarańcza / czerwona pomarańcza z borówką
GALVANINA BIO APERITIF PREMIUM 0,355L – 19
cedrata / chinotto / gassosa / ginger ale
SANPELLEGRINO 0,33L – 9
aranciata / limonata / aranciata amara
SAN BENEDETTO THE 0,33L – 9
cytryna / brzoskwinia
COCA-COLA 0,33L – 9
COCA-COLA ZERO 0,33L – 9
SOKI YOGA 0,2L – 9
pomarańcza / jabłko
SOK POMARAŃCZOWY ŚWIEŻO WYCISKANY 0,3L – 15
KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE
AMARA – 25
Chinotto, limonka, szałwia, mięta
DOLCE – 25
Aranciata, ananas, marakuja
MELAGRANA – 25
Aranciata amara, pomarańcza, granat
LIMONE – 25
Lemon soda, pomarańcza, truskawka
TE VERDE – 25
Zielona herbata, cytryna, cukier trzcinowy
PIWO
LANE
TUCHER UBERSEE EXPORT 0,3L / 0,5L – 13 / 15
jasne
TUCHER HELLES HEFEWEIZEN 0,3L / 0,5L – 13 / 15
pszeniczne
RADLER LANE
TUCHER CHINO WEIZEN 0,3L / 0,5L – 14 / 16
pszeniczne z Sanpellegrino Chinotto
TUCHER LEMON WEIZEN 0,3L / 0,5L – 14 / 16
pszeniczne z Lemon Soda
BUTELKOWE
TUCHER HASEN URBRAU HELL 0,5L – 17
jasne
TUCHER HASEN WEISSER 0,5L – 17
białe
TUCHER PILSNER 0,5L – 17
jasne
TUCHER HELLES HEFEWEIZEN 0,5L – 17
pszeniczne
TUCHER URFRANKISH DUNKEL 0,5L – 17
ciemne
TUCHER DUNKLES HEFEWEIZEN 0,5L – 17
pszeniczne ciemne
TUCHER ZIRNDORFER LANDWEIZEN 0,5L – 17
pszeniczne
TUCHER ROTBIER 0,5L – 17
czerwone
BEZALKOHOLOWE
TUCHER REIFBRAU ALKOHOLFREI 0,5L – 17
jasne
TUCHER RADLER ALKOHOLFREI 0,5L – 17
jasne z lemoniadą
TUCHER HELLES HEFEWEIZEN ALKOHOLFREI 0,5L – 17
pszeniczne
S P E C I A L B A R
ALL TIME FAVOURITES!
APEROL SPRITZ DZBANEK 1L – 74
Aperol, frizzante, woda gazowana, pomarańcza, oliwka
APEROL SPRITZ – 29
Aperol, frizzante, woda gazowana, pomarańcza, oliwka
VENETIAN SPRITZ – 29
Select, frizzante, woda gazowana, oliwka
DOMOWE LIMONCELLO – 15
KOKTAJLE AUTORSKIE
CAPPIELLO NEGRONI – 33
Gin, Maurin Quina, vermouth rosso, grejpfrut
MANGO SPRITZ – 33
Aperol, kandyzowane mango, frizzante, soda
VANIGLIA BOULEVARDIER – 33
Bourbon, campari, vermouth rosso, wanilia
GIARDINO ESTIVO – 33
Gin arancia, kwiat bzu, brzoskwinia, frizzante
ESOTICO – 33
Tequilla blanco, campari, ananas, porzeczka, papaja, hibiskus
FRAGOLA AMERICANO – 33
Campari, vermouth rosso, żurawina, truskawka, soda
MIRTO SPRITZ – 33
Likier z owoców mirtu, angostura, frizzante, soda
SPIAGGIA ROSA – 33
Gin rosa, campari, lillet rose, frizzante
LUCE D’AMALFI – 33
Bourbon, limoncello, vermouth bianco, pomarańcza
SBAGLIATO – 33
Campari, vermouth rosso, pomarańcza, mandarynka, frizzante
WINO
WINO DOMU
szklanka 0,15 l / karafka 0,5 l / karafka 1 l
MASSERIA COSTE DI BRENTA, BIANCO IGP COLLINE FRENTANTE – 15 / 39 / 70
szczep: trebbiano d’Abruzzo | region: Abruzja | styl wina: lekko wytrawne
MASSERIA COSTE DI BRENTA, ROSSO IGP, COLLINE FRENTANTE – 15 / 39 / 70
szczep: montepulciano | region: Abruzja | styl wina: lekko wytrawne
SUNNY BUBBLES. LEKKIE I ŚWIEŻE WINA MUSUJĄCE.
kieliszek 0,15 l / butelka 0,75 l
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO ROSE, 2020 – 95
szczep: glera, pinot nero | region: Veneto | styl wina: różowe, wytrawne
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO BRUT, NV – 20 / 90
szczep: glera | region: Veneto | styl wina: białe, wytrawne
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, PROSECCO EXTRA DRY – 20 / 90
szczep: glera | region: Veneto | styl wina: białe, półwytrawne
AZIENDA VITIVINICOLA IL COLLE, ROSE EXTRA DRY, NV – 85
szczep: glera, pinot nero | region: Veneto | styl wina: różowe, półwytrawne
MARSURET, PROSECCO DI TREVISO BRUT, NV – 120
szczep: glera | region: Veneto | styl wina: białe, wytrawne, naturalne
LAGOLENA, FRIZZANTE BIANCO, NV – 20 / 90
szczep: glera | region: Veneto | styl wina: białe, półwytrawne
LAGOLENA, FRIZZANTE ROSE, NV – 20 / 90
szczep: glera, raboso | region: Veneto | styl wina: różowe, półwytrawne
PODERE IL SALICETTO, ALBONE LAMBRUSCO, 2019 – 140
szczep: lambrusco | region: Emilia Romagna | styl wina: różowe, musujące
L’ARMANGIA, MOSCATO D’ASTI CANELLI, 2020 – 130
szczep: moscato | region: Piemont | styl wina: białe, półsłodkie
INTO THE WHITE! ORZEŹWIAJĄCE WINA BIAŁE.
kieliszek 0,15 l / butelka 0,75 l
VILLA DIANA, TREBBIANO D’ABRUZZO, 2020 – 20 / 90
szczep: trebbiano d’abruzzo | region: Abruzja | styl wina: wytrawne
VALLI UNITE, OTTAVIO RUBE – 29 / 130
szczep: cortese | region: Piemont | styl wina: wytrawne, naturalne
CANTINA ANTONELLA CORDA, VERMENTINO DI SARDEGNA, 2020 – 100
szczep: vermentino | region: Sardynia | styl wina: wytrawne
DON LORENZO DELLA GRILLAIA, LUGANA, 2020 – 29 / 130
szczep: trebbiano di lugana | region: Lombardia | styl wina: wytrawne
AZIENDA AGRICOLA LE BATTISTELLE, SOAVE CLASSICO BATTISTELLE, 2019 – 140
szczep: garganega | region: Veneto | styl wina: wytrawne
CANTINA VITICOLTORI DEL TRENTINO, GEWURZTRAMINER, 2021 – 24 / 110
szczep: malvasia | region: Apulia | styl wina: półwytrawne
LE DUE TORRI, PINOT GRIGIO, 2019 – 110
szczep: pinot grigio | region: Friuli Venezia Giulia | styl wina: wytrawne
CINZIA BERGAGLIO, GAVI LA FORNACE, 2020 – 31 / 140
szczep: cortese | region: Piemont | styl wina: wytrawne, naturalne
GRACE AND ELEGANT. WYJĄTKOWE WINA BIAŁE
kieliszek 0,15 l / butelka 0,75 l
LA DISTESA, GLI EREMI, 2015 – 250
szczep: verdicchio | region: Marche | styl wina: wytrawne, naturalne
L’ARMANGIA, CHARDONNAY ROBI&ROBI, 2018 – 190
szczep: chardonnay | region: Piemont | styl wina: wytrawne
KOFERERHOF, SYLVANER VALLE ISARCO, 2019 – 190
szczep: sylvaner | region: Górna Adyga | styl wina: wytrawne
CARUSSIN, TRA L’ALTRO, 2020 – 190
szczep: moscato | region: Piemont | styl wina: wytrawne
SKIN CONTACT. WINA POMARAŃCZOWE.
kieliszek 0,15 l / butelka 0,75 l
ILENIA SPAGNOLI, PAN, 2019 – 33 / 150
szczep: vermentino, trebbiano, lbarola | region: Liguria | styl wina: pomarańczowe, wytrawne, naturalne
CANTINE RALLO, BAGLIO ANTICO BIANCO, 2020 – 33 / 150
szczep: catarratto | region: Sycylia | styl wina: pomarańczowe, wytrawne
CANTINA ORTACCIO, BIANCO ORTACCIO, 2019 – 190
szczep: procanico, trebbiano, malvasia | region: Lazio | styl wina: pomarańczowe, wytrawne, naturalne
IL ROCCOLO DI MONTICELLI, GARGANEGA IN AMPHORA, 2019 – 240
szczep: garganega | region: Veneto | styl wina: pomarańczowe, wytrawne, naturalne
PRETTY IN PINK. PONADCZASOWE WINA RÓŻOWE
kieliszek 0,15 l / butelka 0,75 l
CANTINA VITICOLTORI DEL TRENTINO, TERRAZE DELLA LUNA ROSATO, 2018 – 20 / 190
szczep: pinot grigio | region: Trydent | styl wina: wytrawne
VALLI UNITE, ROSATEA, 2019 – 150
szczep: barbera, dolcetto, cortese, malvasia, moscato, casselasa | region: Piemont | styl wina: lekko musujące, naturalne
PISTIS SOPHIA, DIDYMOI, 2018 – 190
szczep: sangiovese | region: Abruzja | styl wina: wytrawne, naturalne
REaDy for RED?… RÓŻNE OBLICZA WIN CZERWONYCH.
kieliszek 0,15 l / butelka 0,75 l
NORMANNO, CIELLO NERO D’AVOLA, 202o – 22 / 100
szczep: nero d’Avola | region: Sycylia | styl wina: wytrawne
VILLA DIANA, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, 2020 – 20 / 90
szczep: montepulciano d’abruzzo | region: Abruzja | styl wina: wytrawne
CANTINA ANTONELLA CORDA, CANNONAU DI SARDEGNA, 2020 – 31 / 140
szczep: cannonau | region: Sardynia | styl wina: wytrawne
PODERE ORTICA, ATI CHIANTI, 2020 – 140
szczep: sangiovese | region: Toskania | styl wina: wytrawne, naturalne
DON LORENZO DELLA GRILLAIA, MERLOT, 2017 – 31 / 140
szczep: merlot | region: Lombardia | styl wina: wytrawne
AMATOULA, PRIMITIVO, 2018 – 29 / 130
szczep: primitivo | region: Apulia | styl wina: wytrawne
THE GREAT BEAUTY! WŁOSKA KLASYKA WINA
kieliszek 0,15 l / butelka 0,75 l
AR. PE. PE., ROSSO DI VALTELLINA, 2020 – 300
szczep: nebbiolo | region: Lombardia | styl wina: czerwone, wytrawne
SAN POLINO, ROSSO DI MONTALCINO, 2017 – 300
szczep: sangiovese | region: Toskania | styl wina: czerwone, wytrawne
AZELIA, BAROLO, 2016 – 430
szczep: nebbiolo | region: Piemont | styl wina: czerwone, wytrawne
LA RAGOSE, AMARONE CLASSICO, 2009 – 450
szczep: corvina, corvinione, rondinella | region: Veneto | styl wina: czerwone, wytrawne