Przepis
- Pierożki, razem z pergaminem na którym są ułożone, wrzuć do wrzącej, osolonej wody i gotuj około 4-5 minut. Najlepsze są al dente!
- Przemieszaj makaron, żeby odkleił się od pergaminu, wyjmij papier.
- W międzyczasie zagotuj osobno sos demi-glace i sos parmezanowy.
- Ugotowane pierożki wymieszaj z sosem demi-glace i wyłóż je na talerz.
- Polej cappelletti sosem parmezanowym.
- Gotowe! Ciesz się smakiem!
Sekretem naszych cappelletti jest nie tylko przepyszny farsz,
ale przede wszystkim sos demi-glace, który gotujemy specjalnie dla Was przez kilkadziesiąt godzin!