Covid-19

Świąteczne pierożki #NolioWDomu

Culurgiones z z białą kiełbasą, ziemniakami, wędzonym boczkiem, w sosie chrzanowo-parmezanowym, z kruszonką borowikową

Na Wielkanoc proponujemy Wam dwa zupełnie nowe smaki pierożków, które łączą polskie i włoskie wielkanocne tradycje kulinarne. Mamy dla Was sardyńskie culurgiones, pachnące żurkiem i parmezanem. Oraz klasyczne włoskie ravioli wypełnione delikatną jagnięciną. Czy wiecie, że jagnięcina jest podawana na wielkanocny obiad w całych Włoszech, choć w każdym regionie w inny sposób.

Świąteczne pierożki #NolioWDomu Dowiedz się więcej »

Wielkanocne wypieki z Nolio

Wielkanocne wypieki z Nolio

W tym roku postanowiliśmy zwrócić się w kierunku polskiej tradycji pieczenia bab wielkanocnych, we włoskiej odsłonie i z typowo włoskimi akcentami. Będziemy mieli dla Was seksowną sycylijską pistację z Bronte, wygrzane we włoskim słońcu cytryny oraz piemonckie, aromatyczne orzechy laskowe, bez których nie wyobrażamy sobie już Nolio na słodko. Przygotowaliśmy również wielkanocną odsłonę sernika Nolio, z kremem z białej czekolady z wanilią, truskawkami i czekoladą. 

Wielkanocne wypieki z Nolio Dowiedz się więcej »

Burrata weekend

Burrata weekend

Burrata to włoski, niezwykle delikatny ser, wytwarzany najczęściej z mleka krowiego. Ten kremowy przysmak to specjalność Apulii, malowniczego regionu południowych Włoch. Zewnętrzna część burraty ma podobny smak i konsystencję do mozzarelli. Wnętrze burraty kryje słodka, kremowa śmietana i delikatne kawałki stracciatelli.

Burrata weekend Dowiedz się więcej »

Walentynki 2021

Walentynki 2021 w Nolio

Z okazji zbliżających się Walentynek mamy dla Was propozycję domowej kolacji dla dwojga. Większą część pracy wykonamy za Was 😉 Ale nie wszystko. Kilka drobnych rzeczy będziecie musieli zrobić sami, zgodnie z załączoną do zestawu instrukcją. Dzięki temu kolacja będzie nie tylko ultra świeża, ale też będzie się doskonale prezentować. A ten krótki wspólny czas w kuchni będzie dla Was wspaniałą zabawą.

Walentynki 2021 Dowiedz się więcej »

Kanapki Nolio w domowej foccacii

Kanapka Pulled Pork

Jedną z naszych propozycji na tegorocznego Sylwestra i Nowy Rok są kanapki NOLIO. Podajemy na ciepło, w domowej foccacci, z niezwykłymi frytkami z polenty i majonezem do wyboru – parmezanowym lub z 'Nduji. Mamy nadzieję, że dadzą Wam tyle radości w tych trudnych czasach, ile dały nam 🙂 A wtedy zostaną z nami i z Wami na dłużej, na przykład całą tegoroczną zimę. Bo wydają nam się idealne – na imprezę, po imprezie i bez imprezy.

Kanapki Nolio w domowej foccacii Dowiedz się więcej »

Przedświąteczna oferta na biel z Friuli-Wenecji Julijskiej

Colmello di Grotta

Winnica Colmello di Grotta ropościera sie na 21 hektarach, w całości położonych na południowych zboczach 40-80 metrów nad poziomem morza. Winorośla uprwiane w winnicy podzielone są równo na pół, pomiędzy apelacje DOP Collio i Isonzo. Obydwa tereny uprawne leżą blisko siebie, mimo to są zbudowane z zupełnie innej gleby.

Przedświąteczna oferta na biel z Friuli-Wenecji Julijskiej Dowiedz się więcej »

5. urodziny Nolio

5. urodziny Nolio

Drodzy Goście! 11 listopada 2020 obchodziliśmy nasze 5. urodziny. Obchodziliśmy, ale nie świętowaliśmy, bo jak świętować bez Was? Każde nasze urodziny były dla nas wielką radością ze wspólnego spotkania w naszym domu, w Nolio, przy Krakowskiej 27.

5. urodziny Nolio Dowiedz się więcej »