Na Wielkanoc proponujemy Wam dwa zupełnie nowe smaki pierożków, które łączą polskie i włoskie wielkanocne tradycje kulinarne. Mamy dla Was sardyńskie culurgiones, pachnące żurkiem i parmezanem. Oraz klasyczne włoskie ravioli wypełnione delikatną jagnięciną. Czy wiecie, że jagnięcina jest podawana na wielkanocny obiad w całych Włoszech, choć w każdym regionie w inny sposób.
W tym roku postanowiliśmy zwrócić się w kierunku polskiej tradycji pieczenia bab wielkanocnych, we włoskiej odsłonie i z typowo włoskimi akcentami. Będziemy mieli dla Was seksowną sycylijską pistację z Bronte, wygrzane we włoskim słońcu cytryny oraz piemonckie, aromatyczne orzechy laskowe, bez których nie wyobrażamy sobie już Nolio na słodko. Przygotowaliśmy również wielkanocną odsłonę sernika Nolio, z kremem z białej czekolady z wanilią, truskawkami i czekoladą.
Burrata to włoski, niezwykle delikatny ser, wytwarzany najczęściej z mleka krowiego. Ten kremowy przysmak to specjalność Apulii, malowniczego regionu południowych Włoch. Zewnętrzna część burraty ma podobny smak i konsystencję do mozzarelli. Wnętrze burraty kryje słodka, kremowa śmietana i delikatne kawałki stracciatelli.
Z okazji zbliżających się Walentynek mamy dla Was propozycję domowej kolacji dla dwojga. Większą część pracy wykonamy za Was 😉 Ale nie wszystko. Kilka drobnych rzeczy będziecie musieli zrobić sami, zgodnie z załączoną do zestawu instrukcją. Dzięki temu kolacja będzie nie tylko ultra świeża, ale też będzie się doskonale prezentować. A ten krótki wspólny czas w kuchni będzie dla Was wspaniałą zabawą.
Jedną z naszych propozycji na tegorocznego Sylwestra i Nowy Rok są kanapki NOLIO. Podajemy na ciepło, w domowej foccacci, z niezwykłymi frytkami z polenty i majonezem do wyboru – parmezanowym lub z 'Nduji. Mamy nadzieję, że dadzą Wam tyle radości w tych trudnych czasach, ile dały nam 🙂 A wtedy zostaną z nami i z Wami na dłużej, na przykład całą tegoroczną zimę. Bo wydają nam się idealne – na imprezę, po imprezie i bez imprezy.
Winnica Colmello di Grotta ropościera sie na 21 hektarach, w całości położonych na południowych zboczach 40-80 metrów nad poziomem morza. Winorośla uprwiane w winnicy podzielone są równo na pół, pomiędzy apelacje DOP Collio i Isonzo. Obydwa tereny uprawne leżą blisko siebie, mimo to są zbudowane z zupełnie innej gleby.
Drodzy Goście! 11 listopada 2020 obchodziliśmy nasze 5. urodziny. Obchodziliśmy, ale nie świętowaliśmy, bo jak świętować bez Was? Każde nasze urodziny były dla nas wielką radością ze wspólnego spotkania w naszym domu, w Nolio, przy Krakowskiej 27.
Od dziś w naszym sklepiku możecie kupić cztery nowe wina w cenie 50 zł za butelkę. Przy zakupie dwóch dowolnych pozycji z menu #pizza lub #NolioWDomu cena jednej butelki dowolnego z nowych win wynosi 40 zł.
Podobnie jak podczas poprzedniego lockdownu, mamy dla Was selekcję naszych musujących win z winnicy Il Colle, w promocyjnych cenach.
Od 24 października 2020, do odwołania, wracamy do systemu dostaw i sprzedaży na wynos. Nie wiemy ile ta sytuacja potrwa, ale mamy nadzieję, że uda się nam dawać Wam powody do tego, żebyście o nas nie zapomnieli.
