Burrata weekend
Burrata to włoski, niezwykle delikatny ser, wytwarzany najczęściej z mleka krowiego. Ten kremowy przysmak to specjalność Apulii, malowniczego regionu południowych Włoch. Zewnętrzna część burraty ma podobny smak i konsystencję do mozzarelli. Wnętrze burraty kryje słodka, kremowa śmietana i delikatne kawałki stracciatelli.